Bewusst einkaufen, bewusst kochen.
Das Fleisch vom örtlichen Bauern, das Gemüse vom regionalen Händler. So gut es geht, kaufen wir bei uns in Niederbayern. Und zu jeder Saison immer anders. Für Transparenz. Für Nachhaltigkeit. Für direkte Kontrolle. Für euer Vertrauen und für besseren Geschmack. Denn bewusstes Handeln schmeckt man auch! Schon probiert?!
Ehrliche Küche & gesprächige Köche.
Ihr wollt wissen, was wir kochen? Wie wir kochen? Warum wir was verwenden? Immer her mit euren Fragen. Unsere Küche ist offen. Unsere Köche auch. Unsere Show-Küche lässt tief blicken. Und wer noch tiefer blicken will - Hände waschen und reinkommen. Nichts zu verbergen. Wir haben jeden Handgriff wohl durchdacht und teilen unsere Begeisterung fürs kochen gerne mit euch.
Aus Eins mach Zwei. So wie damals!
Lebensmittel wegschmeissen? Wenn sie noch gut sind? Wir verfolgen unsere "No-Waste"-Philosophie. Aus voller Überzeugung. In Verantwortung. Unberührte Gerichte finden den Weg vom Kochtopf zurück in die Kühlung. Neu interpretiert findet ihr sie morgen wieder am Buffet. Das ist Verantwortung. Das ist Vernunft.
Babynahrung vergessen? Macht nix.
Euer Baby benötigt Allergiker-Nahrung?
Gerne bereiten wir euch die mitgebrachte Nahrung richtig temperiert zu.
Alles ist da. Und alles ist inklusive.
Zusätzlich gibt es eine 24/7 Elternküche. Frei zugänglich. Immer.
Flexibel und individuell.
Gerne bereiten wir euch spezielle Baby-Gerichte frisch zu. Bitte gebt uns euren Wunsch bereits bei der Buchung bekannt.
Dann bereiten wir schon mal alles vor.